作为餐饮服务员被店长解雇，怎样追回工资？

您可以先与店长协商支付工资，若协商无果可到劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，仍不支付可直接到法院起诉，要求支付工资及赔偿金。依据《劳动法》，若不及时处理，可能面临法律诉讼，影响饭店声誉及经营。
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被解雇追工资。协商：与店长沟通解决。投诉：若协商无果，向劳动行政部门投诉饭店。仲裁：投诉无果可申请劳动仲裁。起诉：仲裁无果，直接起诉饭店老板，要求支付工资及赔偿。根据不同情况选择合适方式。
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常见处理方式为协商、投诉、仲裁、起诉。首先尝试与店长友好协商；若协商无果，则向劳动行政部门投诉；投诉无果可申请劳动仲裁；最后仍不支付，可向法院起诉要求支付工资及赔偿。选择时应考虑效率与成本，优先协商解决。