在工厂商店工作了11个月，未签劳动合同怎么办？

未签劳动合同可申请仲裁。根据《劳动合同法》等规定，您有权要求用人单位签订书面合同，若未签且协商无果，可在一年内申请仲裁。不及时处理可能导致权益受损，如工资、福利等无法保障。
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未签劳动合同常见处理方式为协商或仲裁。首先尝试与用人单位沟通协商，要求补签合同或解决争议；若协商无果，则应在一年内，向当地劳动争议仲裁委员会提起仲裁，以维护自身合法权益。
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未签劳动合同应仲裁。操作如下：1.与用人单位协商，要求补签或解决争议，保留沟通记录；2.若协商不成，收集工作证据，如工资条、考勤记录等；3.在劳动争议发生一年内，向当地仲裁委提交仲裁申请，附上证据材料，等待仲裁结果。